CASA DE LA ERMITA CRIANZA ECOLÓGICO

€8.95
Tax included

Red Crianza

Monastrell in its purest form, cultivated bearing the greatest of respect for the environment to guarantee that the flora and fauna of El Carche live alongside viticulture in harmony. Wine that is typically very soothing, just like the surroundings.

Quantity

VARIEDADES

100% Monastrell

VINIFICACIÓN

Procedente de viñedos ecológicos en los que no se han usado fitosantarios artificiales. Recolección manual de la uva y selección de racimos en campo y posteriormente en bodega. Maceración prefermentativa en frío en depósito de acero inoxidable durante 5 días para extraer los aromas propios de la uva. Crianza durante 9 meses en barricas de roble francés y americano de 225 litros.

NOTA DE CATA

Color rojo cereza con intensidad media-alta. Nariz muy balsámica, con claros atisbos de frutas negras (mora, ciruela negra) bien maduras. Toques balsámicos y mentolados que lo hacen fresco. Paso de boca amable, con carga de fruta y con persistencia.

Specific References

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