Monasterio de Santa Ana Ecológico

Marca: Monasterio de Santa Ana Ecológico

Variedad: Monastrell,Tempranillo

Elaboración: Uvas procedentes de viñedo viejo de Monastrell, cultivado en vaso con baja producción y viñedos de Tempranillo, ambos bajo cultivo ecológico. La vendimia tuvo lugar la primera semana de octubre.

Notas de cata

Color: Rojo granate.
Nariz: En nariz destacan los aromas de fruta negra madura muy bien ensamblados con las notas de crianza.
Boca: En boca es meloso, envolvente y con recuerdos balsámicos. Buena persistencia.
Temperatura de servicio: 16º C
Formato: 0.75 litros

Maridaje: Carnes blancas y rojas, embutidos, arroces de carne, pescados azules y quesos de media curación.