Pedro José Martínez Marín, un agricultor jumillano, proveniente de una familia de agricultores, fue quién creó e inició el proyecto de Casa de la Ermita en 1997, consciente del potencial del viñedo de Jumilla y el crecimiento del mercado para vinos de calidad media-alta.
Master en Viticultura, Enología y Marketing del Vino, ha sido ponente en numerosas conferencias gracias a su gran conocimiento del sector vinícola. Es miembro del grupo de expertos en la reforma de la O.C.M. del Vino de la Unión Europea, ponente en el Plan Estratégico del Vino del Ministerio de Agricultura español y promotor del Plan Estratégico de la D.O. Jumilla
Impulsor de Casa de la Ermita, ha conseguido en un breve espacio de tiempo crear una marca reconocida a nivel nacional e internacional, contribuyendo a la expansión del pueblo que le ha visto crecer, Jumilla.
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